Panearso

IL MENU


ANTIPASTI

Polpettine di patate e porcini con fonduta di parmigianno reggiano 

Polpettine di baccalà con maionese soia e miele 

Tagliere di salumi

Selezione di formaggi con confetture 

Moscardini alla luciana

Tortino di alici arraganati

Cruditè di mare a persona (su prenotazione) 


PRIMI 

Gnocchi di patate cozze  e vellutata di broccoli

Paccheri all’ amatriciana di tonno

Ravioli di genovese a modo mio

Penne al pomodoro

Risotto ai funghi

Pappardelle di castagne al cinghiale 


SECONDI

Costata alla brace all’etto (100 gr)

Tagliata di Angus (300g) con patate arrosto

Cotoletta di pollo con patatine fritte

Agnello alla brace 

Frittura gamberi calamari

Baccalà al vapore aromatizzato agli agrumi spuma di patate datterini confit e polvere di oliva caiazzana

Tomahawk del Mazury all’etto (su prenotazione) 


CONTORNI

Patate dippers    

Misticanza

Patate arrosto


DOLCI

Tiramisù

Tortino al cioccolato

Tronco di castagne ripieno alla crema pasticcera  

 


BIBITE 

Coca cola 0.33

Coca cola 1 l

Fanta 0.33

Fanta 1 l

Acqua Natia

Acqua Ferrarelle


BIRRE

Pferden spina 0.33 l

Pferden spina 0.5 l

 


VINI ROSSI

Alois Trebulanum Riserva  Casavecchia di Pontelatone DOC

Alois Cunto Pallagrello nero Campania IGT

Alois Campole  Campania Aglianico IGP 

Alois Settimo Rosso Terre del Volturno IGT

Sclavia Granito Casavecchia Terre del Volturno IGP

Sclavia Liberi Casavecchia di Pontelatone DOP

Sclavia Liberi Casavecchia di Pontelatone DOP Magnum 1.5 L

Sclavia Montecardillo Pallagrello nero Terre del Volturno IGP 

Sclavia Lucia a Monticelli  Pallagrello nero Terre del Volturno IGP 

Battifarano Toccacielo Basilicata rosso IGT

Regina Viarum Zer05 Falerno del Massico Primitivo DOP

Banfi Col di Sasso Sangiovese Cabernet Sauvignon Toscana IGT

Frescobaldi Faunae Chianti Classico DOCG

Pasqua Amarone della Valpolicella DOCG

Donna Fugata Sedara Sicilia DOC

Strapellum Aglianico del Vulture DOC

Civittolo Casavecchia Terre del Volturno IGP

Casavecchia Locale 0.75 l

Casavecchia Locale 0.5 l

Calice Casavecchia Locale

VINI ROSATI

Battifarano Akratos Matera rosato DOC 

Tenuta Iuzzolini Lumarè rosato IGT

Sclavia Scirocco rosato Terre del Volturno IGP

VINI BIANCHI

Sclavia Calù Pallagrello Bianco Terre del Volturno IGP

Sclavia Don Ferdinando Pallagrello bianco in barrique Terre del Volturno IGP

Sclavia Case Sparse Falanghina IGT

Alois Caiatì Pallagrello bianco Terre del Volturno IGT

Alois Caulino Falanghina Campania IGT

Elena Walch Gewurtztraminer DOC

Benito Ferrara Greco di Tufo DOCG

Telaro Falanghina Roccamonfina IGT

Frescobaldi CalaForte Vermentino Toscana IGT

Niro Pecorino Terre di Chieti IGT

Battifarano Toccacielo Basilicata bianco IGT

Il Poggio Coda di Volpe Sannio DOP 

Apolline Vesuvio Lacryma Christi DOC

Aminea Calore Greco di Tufo DOCG

Aminea Sarracino Fiano di Avellino DOCG

Villanova Traminer Aromatico DOC

Tenuta Iuzzolini Prima Fila Bianco IGT

Quintodecimo Exultet Fiano di Avellino DOCG

Quintodecimo Giallo D’Arles Greco di Tufo DOCG

Bastianich Ribolla Gialla DOC

Casa D’Ambra Ischia Biancolella DOC

Civittolo Pallagrello bianco Terre del Volturno IGP

Pallagrello bianco locale 0.75 l

Pallagrello bianco locale 0.5 l

Calice Pallagrello bianco locale 

BOLLICINE

V8+Valdobbiadene Extra Dry DOCG

Ruggeri Giall’Oro Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Ruggeri Cartizze Dry Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG

Ruggeri Giustino B Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato DOCG

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